Peut-on modifier le texte d'un PDF ?
Oui, dans l'onglet « Retoucher le texte » : cliquez dans un paragraphe, corrigez-le, et il repart dans la police du document, à la même place. C'est le moteur qui traduit un document en gardant sa mise en page — il relit la police d'origine, retire les anciens caractères et réécrit les nouveaux. Deux limites, dites d'avance plutôt qu'après coup : un paragraphe que nous ne savons pas relire n'est pas proposé, et un caractère absent de la police du document est refusé au moment où vous le tapez. Ce qui n'a pas été touché ressort octet pour octet.